업소용 스팀컨벡션오븐

USER GUIDE BOOK Rinnai 스팀컨벡션오븐 RSCO-060E, RSCO-120E, RSCO-240E, RSCO-400E RCO-060ES, RCO-120ES, RCO-240ES, RCO-400ES 사용설명서는 RSCO-120E를 기본 모델로 제작되었습니다 제품은 국내(대한민국)에서 사용하도록 만들어져 있습니다.
제품을 올바르게 사용하며 잠재적인 위험을 미리 방지하기 위하여 사용설명서(USER GUIDE BOOK)를 읽어 보신 사용하십시오
사용설명서(USER GUIDE BOOK)를 찾기 쉬운 장소에 보관하십시오

제품의 특징 1 중앙 집중식 조작기능 - 터치 엔코딩 방식 2 세척시스템 - 2가지(오염도에 따른) 청소프로그램 내장 3 자동 습도조절(오토클리마)기능 - 오븐내의 습도를 미세하게 조절함 강제 냉각기능(COOLDOWN) - 오븐 내부의 온도를 50 까지 급속하게 낮춤 입체 안전장치 - 오븐내부 과열 안전장치 - 보일러 과열 안전장치 - 배수 온도 조절 장치 - 팬모터 과열 방지장치 - 도어(문) - 이중유리 장착 도어(이중문) - 보일러 수위 검지센서 - 과압 방지장치 6 자동요리 프로그램 내장 - 대표적인 요리 프로그램 저장으로 손쉽게 사용 확실한 조리 결과

목차 1 제품의 특징 1 2 안전상의 경고 3 3 안전상의 주의 7 4 각부의 명칭 기능 10 각부의 명칭 10 조작부 11 조작버튼 설명 13 부속품 15 5 사용전 확인 사항 16 6 사용방법 18 -1 처음 전원버튼을 누르면 18 -2 오븐 예열하기 19 -3 조리하기 20 -4 중심온도 센서를 이용한 조리 22 -5 자동 습도 조절 시스템 24 -6 특수 조리기능 24 7 유용한 부가 기능(PLUS 기능) 25 8 프로그램 기능 26 -1 프로그램 저장하기 26 -2 저장 프로그램 사용하기 28 -3 자동조리 프로그램 사용하기 29 -4 이름 바꾸기 삭제하기 30 -5 예약하기 32 9 청소하기 33 10 자가 진단 고장 확인 34 11 제품 설치 36 설치상의 경고 36 설치상의 주의 37 배수구 설치 40 트롤리 설치 41 설치 관련도 기호 42 설치 다이어그램 43 12 제품 제원 45 13

안전상의 경고 사용상의 잘못으로 인한 안전사고를 미연에 방지하고, 제품을 보다 편리하게 이용할 있도록 주의사항을 여러가지 그림표시로 알기 쉽게 나타내었습니다 아래의 표시와 내용을 이해하고 나서 설명서를 읽어 주십시오 위험 표시를 무시하고 잘못 사용하시면 사용자가 사망, 중상을 입거나 화재의 위험이 있음을 나타냅니다 경고 표시를 무시하고 잘못 사용하시면 사용자가 사망, 중상을 입거나 화재의 가능성이 있음을 나타냅니다 주의 표시를 무시하고 잘못 사용하시면 사용자가 상해를 입거나 물적손해가 발생할 있음을 나타냅니다 상해 : 치료를 위하여 입원 또는 장기간의 통원이 필요없는 찰과상, 화상(고온, 저온), 감전 등을 말함 물적손해 : 가옥, 가재도구 가축, 침구류 등에 확대된 손해를 말함 각각의 그림표시에는 다음과 같은 의미가 있습니다

경고 사용하기 전에 반드시 명판을 확인하십시오
제품을 설치하고 연결하기 전에 설비(정격전압 등)가 명판에 표시된 사항과 일치하는지 확인하여 주십시오 - 명판은 제품의 오른쪽 하단면에 붙어 있습니다.
행할 전기연결에 대하여 제품에 맞는 전원이 연결되어야 합니다
3상 4선식 380V AC 접지를 행할 - 전기배선에 대해서는 전문 전기 설비업소에 문의하여 주십시오 전원 연결, 전원 접지, 케이블공사에 대해서는 다음에 쓰여 있는 관련법규를 준수하여 시공 주십시오 관련법규 : 전기 설비기준, 전기용품 사용법, 전기 공사법, 내선 규정 3상 380V 전기식은 N(뉴트럴)선과 접지 3상 전원선을 포함하여 모두 5선이 필요합니다.
설치에 관련된 보다 자세한 사항은 제품의 설치 항목을 참조하십시오

경고 제품을 설치 때에는 가연물과의 거리를 확실하게 떨어뜨려 주십시오 제품 주위의 벽과 합판 가연물과의 거리를 좌측면은 250mm이상, 우측면은 500mm이상, 후면은 250mm이상 유지시켜 설치하여 주십시오 또한, 제품의 윗쪽으로는 반드시 배기후드를 설치 하여 주십시오 거리가 가까우면 화재의 원인이 됩니다.
가연성 벽(합판벽 등)에 스테인레스 강판, 일반 강판 등을 직접 붙여 장시간 사용하면 열전달에 의해 화재가 일어나거나 벽이 손상을 입을 있습니다.
방열판을 설치 때에는 방열판과 가연성벽과의 거리를 30mm이상 유지하여 주십시오 3mm 이상 가연성 벽에서 30mm이상 5mm 이상 변형방지를 위해 보강 필요 방열판 설치는 사용자의 주방 구조에 따라 제작, 설치 하여야 하며 사용자가 구입하여야 합니다.
제품을 설치한 주변에 부착물을 달지 마십시오 화재의 원인이 있습니다.
설치에 관련된 보다 자세한 사항은 제품의 설치 항목을 참고하십시오
붙기 쉬운 물건을 가까이 놓지 마십시오 커튼 불붙기 쉬운 물건을 가까이 놓아 두지 마십시오 또한 스프레이, 가솔린, 벤젠같은 인화성 있는 물건을 가까이 놓아 두거나 사용하지 마십시오 화재의 원인이 됩니다.
사용중에는 제품을 방치하지 말아 주십시오 (외출, 취침 등) 제품 과열로 인한 제품고장 화재의 원인이 됩니다.
전화나, 외출시에는 일단 사용을 중지하십시오
어린이가 접근하지 않도록 주십시오 화상 안전사고의 위험이 있으니 어린이의 접근을 막아 주십시오 방열판 벽과 방열판의 거리 30mm이상 벽과의 거리 250mm이상 벽과의 거리 250mm이상 벽과의 거리 500mm이상

배기구 또는 배관을 막지 마십시오 배기구나 배관의 구멍을 막을 우려가 있는 물건을 올려 놓거나 다른 배출구에 연결하지 마십시오 과열 등에 의한 화재나 고장의 원인이 됩니다
- 오븐에서 발생되는 스팀 배출파이프(제어용) - 스팀 파이프(자연배출) 이상시 처리 지진, 화재, 낙뢰 발생시 분전함의 전원차단기를 내려 주십시오 린나이 서비스요원 이외에는 절대로 분해, 수리, 개조를 하지 마십시오 임의의 분해, 수리, 개조는 제품 안전에 영향을 있습니다.
제품고장이라고 생각될 때에는 사용설명서를 참조하시거나 린나이 서비스 센터로 연락하여 주십시오 전원 코드에 흠집을 내거나 가공, 연장, 꺾기, 묶기 등을 하지 마십시오 전원코드가 파손되거나 화재 감전의 원인이 됩니다.
인공심장기 신체내의 인공 의료장비를 소지한 사람이 제품을 사용하실 경우 해당 전문의와 상담을 사용하십시오
제품 작동 영향을 받을 있습니다

안전상의 주의 주의 대하여 사용하는 물은 반드시 수돗물을 사용하여 주십시오 지하수를 사용할 경우에는 사에서 추천하는 연수기 또는 스케일 스토퍼를 설치하여 주십시오 부정확하거나 않은 사용은 제품에 스케일(석회)을 생성하거나 치명적인 손상을 있습니다.
스팀 발생기로 공급되는 물은 반드시 상온의 수돗물이어야 합니다.
제품에 치명적인 손상을 있는 부식 또는 스케일(석회)을 피하기 위하여 물의 특성을 반드시 아래에 주어진 사양에 맞게 주십시오 경도(Hardness) : 30~60ppm PH : 7 5 이상 염화물 : 30ppm이하 수압은 반드시 있어야 합니다.
만약 수압이 이보다 낮을 경우에는 제품 외부에 별도의 펌프를 설치하여 주십시오 만약 수압이 이보다 높을 경우 감압밸브를 오븐의 급수배관에 반드시 설치하여 주십시오 급배수 위치는 제품의 뒷면에 부착된 스티커와 동일하게 연결되어야 합니다.
자세한 사항은 사용설명서의 "제품설치"(39페이지) 부분을 참고하십시오
급수 관련 중간밸브는 반드시 오븐과 공급관 사이에 설치해야 합니다.
제품 설치시에는 린나이 대리점에 의뢰하여 주십시오 임의의 제품설치는 제품의 고장 화재발생의 원인이 되며 이에 대하여는 당사가 책임지지 않습니다 사용중이거나 사용직후에는 제품이 뜨거우므로 주의하십시오
조리중이거나 조리후에는 제품의 일부 표면이 뜨거우니 조심하십시오
특히 스팀요리 후에는 오븐 조리실 내부에 남아 있는 스팀에 의해 화상 등의 부상 우려가 있으니 주의하여 문을 열어 주십시오 조리중 또는 조리완료 오븐내에서 조리물을 꺼낼 경우 반드시 장갑 보호장구를 사용하여 꺼내십시오 조리가 끝나면 반드시 오븐의 내부 외부를 깨끗이 청소하십시오
제품의 수명을 연장하고 정상적인 동작을 하는데 도움이 됩니다.
제품은 조리 전용 제품이므로 다른 용도로는 절대로 사용하지 마십시오 조리 이외에 기타의 목적(의류건조, 신발건조, 식기건조 등)으로 제품을 사용하시면 제품고장 화재의 위험이 있습니다.
제품의 부속품을 제거 또는 임의 변경하여 사용하지 마십시오 또한 규정이외의 보조품 또는 보조용구를 사용하지 마십시오 순정부품 이외의 다른 부속품은 사용하지 마십시오 제품파손, 이상과열에 의한 화재나 제품파손의 원인이 됩니다

제품은 업소용 제품입니다
제품은 업소용 제품으로 제작되었습니다 일반 가정용으로는 사용하지 마십시오 바닥이 평탄하고 고정이 확실한 곳에 설치하십시오
바닥이 불안정한 장소나 경사진 장소에 설치하지 마십시오 제품의 작동에 악영향(문닫힘 불량, 누수 등)을 미칠 있습니다.
떨어지기 쉬운 물건이 있는 장소에서는 사용하지 마십시오 제품위에 물건이 떨어져 제품 손상 화재의 원인이 됩니다.
사용하기 전에 오븐의 내부를 반드시 깨끗하게 세척하십시오
[참조 : 청소하기 (33페이지)] 제품 상단에 물건을 올려놓지 마십시오 제품상단에 물건을 올려놓고 사용하지 마십시오 제품상단(특히 문쪽, 배기구쪽)의 온도가 고열이므로 무거운 물건을 올려 놓거나 가연성의 물건(플라스틱, 종이 등)을 올려 놓을 경우 제품파손 화재의 위험이 있습니다.
문은 천천히 그리고 확실히 닫아 주십시오 문을 강하게 닫을 경우 파손의 원인이 됩니다.
대형연소기 근처 또는 바람이 부는 장소는 피해 주십시오 제품 설치시에는 대형연소기 근처는 피해 주시고 환기가 되는 곳에 설치해 주십시오 대형 연소기에서 발생하는 열로 인해 제품이 파손될 있습니다

주의 조리물 보온 유지시 변질에 주의하십시오
일단 조리한 음식물은 정도의 차이는 있지만 온도를 유지하는 데에 있어 시간의 제약이 있습니다.
따라서 조리물에 따른 건강 위생상의 온도유지 시간의 범위를 초과해서는 안됩니다.
제품 사용자가 바뀔 경우에는 사용자는 반드시 사용설명서를 읽고 내용을 충분히 이해한 다음 사용하십시오
제품을 청소 경우에는 제품을 처음 사용하기 전에 또는 장시간 사용하지 않았을 경우 오븐의 내부를 반드시 깨끗하게 청소하여 주십시오 [참조 : "청소하기" (33페이지)] 사용직후 오븐 조리실 내부는 매우 뜨거우므로 바로 손을 넣으면 화상을 입을 있습니다.
제품외관을 청소하실 때에는 전원을 차단한 다음 본체가 식은 상태에서 상처를 입지 않도록 반드시 보호장갑을 착용하시고 청소를 하십시오
고압으로 분사하는 물로 오븐을 청소하지 마십시오 제품 고장의 원인이 있습니다.
청소시에는 부식성이 없는 알카리성 세제를 사용하시고 표면이 손상될 있는 수세미 종류는 사용을 피하여 주십시오 제품 내부의 조리실이나 외부의 금속 표면에 소금이 떨어지면 즉시 닦아 주십시오 표면에 얼룩이나 부식이 발생할 있습니다.
오븐의 수명을 연장하고 에너지효율을 좋게하기 위해서는 최소한 일년에 한번 정도 정기 점검을 받으십시오 세제선택에 있어서 제조자가 추천하는 세제외에 다른 세제를 사용 경우 청소시스템을 손상시킬 있으며 청소결과가 좋지 않을 있습니다

조작버튼 설명 전원 (버튼1) 제품 조작부의 전원을 공급하며 자기진단을 실행합니다.
버튼 점등: 제품이 작동 준비 단계에 있습니다.
버튼 소등: 제품에 전원이 들어온 상태이나 제품 조작부는 꺼져있는 상태입니다
컨벡션 조리(버튼2) 컨벡션 조리 선택버튼(선택:버튼 점등, 미선택:버튼 소등) 스팀 조리(버튼3) 스팀 조리 선택버튼(선택:버튼 점등, 미선택:버튼 소등) 콤비 조리(버튼2-3) 콤비 조리는 버튼 2와 3을 동시에 눌러 선택합니다
(선택:버튼 점등, 미선택:버튼 소등) 조리온도 선택(버튼4) 조리시 온도를 설정할 사용합니다.
조리시간 선택(버튼5) 조리시간을 설정할 사용합니다
3초간 누르고 있으면 현재시간을 수정할 있습니다.
중심온도 선택(버튼6) 중심온도를 이용한 조리시 온도를 설정하는데 사용합니다.
자동습도 조절(버튼7) 오븐 조리실내의 습도를 설정할 사용합니다
- 콤비 조리를 선택하였을 때만 습도를 설정할 있습니다.
청소(버튼15) 오븐 조리실을 청소할 사용됩니다
(청소 청소 강)2가지 한가지를 선택할 있습니다.
오염도에 따라 선택하십시오
(참조: 청소하기 (33페이지)) 버튼은 2가지 기능이 있습니다.
버튼은 부가 기능들을 활용할 사용됩니다.
조리를 예약하실 때도 사용합니다

프로그램 설정(버튼17) 버튼은 4가지 기능이 있습니다.
조리 프로그램을 입력할 사용합니다.
예약한 프로그램, 자동조리 프로그램을 찾을 사용합니다.
프로그램을 삭제 또는 수정할 사용합니다.
선택된 값을 최종 확인할 사용합니다.
나가기(버튼18) 제품의 여러가지 기능들의 조작 시에 상위 메뉴로 이동할 사용합니다.
조절손잡이(19) 온도, 시간, 습도의 값을 조절하거나 기타 부가기능들을 선택할 사용합니다.
주의 : 조절손잡이 조작시 천천히 돌려 주십시오 너무 빨리 돌리거나 탁탁 치는 식의 조작은 표시창의 숫자 또는 문구가 정확하게 표시되지 않을 있습니다.
시작 - 정지(버튼20) 시작-정지 버튼 : 조리를 시작할 때와 정지할 사용합니다.
버튼 점등 : 조리진행 시작 버튼 점멸 : 문이 열렸거나 버튼을 한번 눌러 일시 정지된 상태를 나타냅니다 이때 조리진행과 잔여시간 결과가 정지되고 문을 닫거나 버튼16을 한번더 누르면 다시 작동합니다.
버튼 소등 : 버튼16을 3초간 누르면 조리시간이 경과된 것과 마찬가지로 제품의 조리 진행이 완전히 끝납니다 급속 냉각(버튼21) 기능은 오븐의 문이 열린 상태에서만 작동됩니다.
버튼을 누르면 조리실 내부에 있는 팬이 작동되어 오븐 내부의 온도를 50 까지 빠르게 냉각시켜 줍니다 급속냉각 기능은 높은 온도에서 조리한 낮은 온도를 필요로 하는 다른 조리를 해야 경우, 또는 조리완료 즉시 청소해야 경우에 특히 유용합니다.
실내등(버튼22) 버튼을 누르면 사용자가 조리물의 상태를 확인할 있도록 실내등이 켜집니다 또한 문을 열면 자동으로 불이 꺼지며 문이 닫힌 상태에서도 버튼을 다시 누르면 실내등이 꺼집니다 수동 물뿌리기(버튼23) 기능은 조리시 수분이 추가로 요구될 사용합니다.
버튼을 누르고 있는 동안에만 오븐 조리실에 수분이 공급됩니다.
컨벡션 조리에서만 작동됩니다.
통풍구 열림(버튼24) 기능은 컨벡션 조리에서만 조작이 가능합니다.
버튼을 눌러서 오븐 통풍구를 열어줌으로써 오븐 내부에 있는 다량의 수분을 내보낼 경우 사용합니다.
통풍구는 일반적으로 닫혀 있습니다

·ª1577-7300 1544-3651 fi» (023)20-5878, 5786 (023)20-5879, 5877 - - fl

사용전 확인 사항 일반적 확인사항 사용전압을 확인하여 주십시오 제품주위에 종이, 프라스틱 기름 불붙기 쉬운 물건이 있는지 확인하여 주십시오 제품내부 조리실의 청소상태를 확인하시고 또한 조리물이나 기타 물건 등이 들어 있나 확인하여 주십시오 전원공급을 확인하시고 급수관련 중간밸브를 열어주십시오 전원스위치를 눌러 제품의 작동에 이상이 없는지 확인하여 주십시오 오븐 예열하기 오븐의 예열과정은 성공적인 조리를 하기 위한 기본과정으로 매우 중요한 과정입니다
일반적인 규칙에 따라 항상 오븐을 비워 놓고 예열합니다.
예열온도는 조리온도보다 20~30% 정도 높게 설정하십시오
스팀조리의 경우 스팀조리로 예열하십시오
컨벡션조리의 경우 컨벡션 조리로, 콤비조리의 경우 콤비 조리로 예열하십시오
조리물 넣기 팬은 조리물의 높이에 적절한 깊이를 갖고 있어야 합니다.
균일한 조리결과를 위해서는, 하나의 깊은 팬을 사용하는것 보다 여러개의 깊이가 얕은 팬에 조리물을 나누어 놓는 것이 좋습니다 아래 표에 열거된 팬의 무게에 따라 주십시오 제품 종류 팬종류 수량 조리팬 1개 오븐 전체 :--- :--- :--- :--- 최대 조리물량 최대 조리물량 RSCO - 060E<br>RCO - 060ES 6 GN 1/1 4kg 24kg RSCO - 120E<br>RCO - 120ES 12 GN 1/1 4kg 48kg RSCO - 240E<br>RCO - 240ES 12 GN 2/1<br>24 GN 1/1 8kg<br>4kg 96kg RSCO - 400E<br>RCO - 400ES 20 GN 2/1<br>40 GN 1/1 8kg<br>4kg 160kg 주의 : 조리물을 넣을 조리물의 무게뿐만 아니라 크기, 두께, 외관 등도 고려해야 합니다

일반적 확인사항 오븐이 예열되어야 하고 조리물은 원래의 특성을 갖고 오븐에 넣어야 합니다.
예를 들어, 냉동 시금치는 본래 특성 때문에 높은 열을 가하면 겉표면이 건조되어 조리결과를 망칠 있습니다.
행할 조리팬(음식물을 담는 팬)형태 이상적인 결과를 얻기위해 여러종류의 다른 음식물에 맞는 팬을 선택하는 것은 매우 중요합니다.
조리물이나 조리 형태에 따라 적합한 팬을 선택하여 주십시오 조리팬 사이 여유공간 오븐에 조리물을 넣을 가급적 사이의 충분한 여유공간을 유지해 주십시오 이것은 좀더 균일한 조리결과를 위해 열과 공기가 고르게 분배되도록 줍니다 또한 이것은 팬위의 조리물이 위의 팬에 닿지 않게 합니다

사용방법 6 1 처음 전원버튼을 누르면 전원버튼을 누르면 조작부에 불이 들어옵니다 아침에 처음 사용할 경우나, 장시간 사용하지 않다가 사용할 경우에는 스팀발생기 내부의 물이 배출됩니다.
스팀발생기 내부의 위생 수명연장을 위해 저장되어 있는 물이 자동으로 배출됩니다.
스팀발생기 내부의 물이 배출된 후에는 헹굼단계를 거쳐 자동으로 물이 공급됩니다.
만약 배수에 문제가 있거나 물이 공급되지 않을 경우 에는 다음과 같은 에러 문구가 표시됩니다.
스팀발생기 내부의 물이 배출된 자동으로 물이 공급되고 다른 이상이 없는 경우에 오븐은 조리를 시작할 있는 상태로 됩니다
[조리를 시작할 있는 상태] 선택된 버튼의 램프에 불이 들어옵니다 조리선택 버튼이 깜박거리며 컨벡션, 스팀 또는 콤비 모드(컨벡션과 스팀을 동시에 누름)를 눌러 선택하실 있습니다

2 오븐 예열하기 사용하시기 전에 조리실을 예열하여 주십시오 조리하기 전에 전체 조리시간을 줄이고 조리물의 결과가 좋게하기 위해서 오븐을 예열하는 것은 대단히 중요하며 조리의 기본입니다
예열 온도는 제품의 타입, 크기 그리고 용량에 따라 다르며 일반적 으로 예열온도는 하시고자 하는 조리온도보다 높게 설정하는 것이 좋습니다 조리물의 양이 많을 경우에는 25~30% 정도 높게 예열하십시오
예열 작동 방법 예) 컨벡션모드로 예열할 경우 전원버튼을 눌러 주십시오 다음 조리선택 버튼중에서 컨벡션버튼을 눌러 주십시오 기본 설정값이 자동으로 표시됩니다
-오븐온도 : 130 -시간표시 : 무한 "-- --" 예열조건이 기본 설정값과 일치 경우 시작 - 정지버튼을 눌러 예열을 시작합니다.
예열온도를 변경 경우 기본 설정 온도값인 130 변경하고자 경우에는 조리온도 선택버튼을 누른 조절손잡이를 돌려 원하는 예열온도를 선택하십시오
예) 조리온도가 150 이면 예열온도는 165 170 온도를 맞추십시오 조리온도선택버튼을 눌러 소등시키면 값이 저장됩니다.
예열할 경우에는 보통 시간은 "-- --" 무한시간으로 설정 합니다.
시작 - 정지버튼을 눌러 예열을 시작합니다.
작동중에 예열온도를 변경 경우 예열중에 조리온도선택 버튼을 누르시고 조절손잡이를 돌려 온도값을 변경하신 조리온도선택버튼을 소등시키면 값이 저장됩니다.
주의 : 예열하실 때에는 반드시 조리하고자 하는 조리모드로 예열하여 주십시오

3 조리하기 조리실 예열이 완료되면 이제 조리를 시작하십시오
준비된 조리물을 오븐에 넣어 주십시오 이때 오븐이 뜨거운 상태이므로 문을 특히 주의하여 주십시오 수동조리 방법 컨벡션 모드로 예열이 되어 있는 상태이므로 다른 조작없이 조리온도와 조리시간만 재설정 주십시오 조리온도 선택버튼을 눌러 주십시오 이때 조절손잡이를 돌려 원하는 조리온도를 선택 하십시오(오른쪽 : 증가방향, 왼쪽 : 감소방향) 조리하실 온도가 150 이므로 표시창 설정온도를 150 맞추십시오 조리온도 선택버튼을 한번 눌러 소등시키면 바로 온도값이 저장됩니다.
또는 조리온도 선택버튼을 소등 시키지 않더라도 10초 자동으로 온도값이 저장 됩니다

조리시간을 선택하십시오
시간 표시부에 무한시간(--:--)이 나타납니다 조리시간버튼을 누르고 조절손잡이를 돌려 원하는 조리시간을 선택합니다.
예) 조리시간 : 20분 조리시간버튼을 한번 눌러 소등시키면 바로 조리시간이 저장됩니다.
중심온도 조리를 선택 경우 중심온도 조리기능은 조리시간 대신 사용할 있는 기능이며 자세한 사용방법은 사용설명서의 중심온도센서를 이용한 조리 (22페이지)를 참조하십시오
시작 - 정지버튼을 눌러 조리를 시작합니다.
적당하게 예열된 오븐의 조리실에 조리물을 넣은 상태에서 시작 - 정지버튼을 누르면 버튼에 불이 들어오고 조리가 시작됩니다.
조리가 시작되면 온도표시부에 설정온도와 현재온도가 표시됩니다.
시간표시부에는 조리완료시까지 남아있는 시간을 표시합니다.
시간표시부에 있는 점( )은 다음을 의미합니다.
깜빡거림 : 조리 진행중 : 조리 멈춤(중지) 조리종료 조리가 완료되면 부저음이 납니다 빠른 시간내에 조리물을 꺼내 주십시오 주의 : 조리 종료 즉시 조리물을 꺼내지 않고 방치 하시면 조리물의 결과가 나빠질 있습니다.
연속적으로 동일한 조건으로 조리를 하고 싶을 경우에는 조리물을 넣고 바로 시작 정지버튼을 누르십시오 조리중에 온도를 확인하거나 변경 경우 조리중에 조리설정(온도, 시간 또는 중심온도, 습도)을 고치려면 온도, 시간 또는 중심온도, 습도의 버튼을 눌러 표시창의 값들을 조절손잡이를 이용하여 변경한 버튼을 다시한번 눌러 소등시키 변경된 값으로 조리가 진행됩니다

4 중심온도 센서를 이용한 조리 중심온도 조리에 대하여 - 중심온도 센서는 조리물의 중심부 온도를 측정함으로써 조리물이 골고루 조리되도록 해줍니다 - 시간설정이 필요없으며 조리중심부의 온도가 설정한 온도에 도달되면 조리가 완료됩니다.
주의 : - 중심온도 센서를 이용한 조리를 선택하였을 경우, 표시부에 "센서확인 CP"가 나타날 있으며 이런 경우에는 '자기진단 고장확인'(34페이지)을 참조하신 해결이 안될 경우 A/S 신청하십시오
중심온도 조리 사용방법 - 실제사용 조리물에 중심온도 조리용 검지봉을 꽂으십시오 - 중심온도 센서를 이용한 조리는 검지봉의 위치가 매우 중요합니다
- 검지봉은 조리물의 중심에 대해서 위에서 아래 방향으로 확실히 꽂혀져야 합니다
- 제품에는 중심온도 조리용 검지봉이 표준으로 공급되며 검지봉에는 1개의 온도센서가 내장되어 있고 조리물 심에 꽂아 넣어야 합니다.
조리를 설정합니다
- 먼저 조리선택(컨벡션, 스팀, 콤비)을 합니다
- 온도선택버튼으로 원하시는 조리실 내부온도를 설정합니다.
중심온도선택버튼을 누르고 조절손잡이를 이용하여 원하는 심온도를 설정합니다

5 자동 습도 조절 시스템 자동 습도 조절 시스템 자동 습도 조절 시스템 "오토클리마"는 오븐 조리실내의 습도를 일정하게 유지하도록 해줍니다 시스템은 습도가 부족할 경우 습도를 공급해주고 습도가 많을 경우 수분을 밖으로 배출시킴으로써 오븐 조리실내의 습도를 원하는 만큼 일정하게 유지할 있습니다.
따라서 건조해지기 쉬운 음식이나 작은 음식물 또는 수분이 쉽게 증발되는 음식(닭 등)에 아주 유용한 기능입니다
또한 양이 틀린 조리물에 대해서도 항상 같은 조리결과를 얻을 있도록 해줍니다 주의 : 자동 습도 조절 시스템에서 조리선택은 반드시 콤비로 선택 되어져야 합니다.
스팀조리나 컨벡션 조리일 때는 버튼이 눌러지지 않습니다 자동 습도 조절 시스템을 이용하여 조리하기 자동 습도 조절 시스템 예열이 끝난 조리온도와 조리시간(또는 중심온도)을 설정하고 자동 습도 조절버튼을 누르십시오 조절손잡이를 돌려 표시부에 원하는 습도 : 매우건조 : 매우습함)을 선택하십시오
오븐 조리실내에 조리물을 넣고 문을 닫은 시작 - 정지 버튼을 누르면 조리가 시작됩니다.
자동 습도 조절 기능의 사용은 많은 조리경험이 필요합니다
7 특수 조리기능 재가열 기능(REHEATING) 재가열은 주방 부분입니다
사용방법 사용은 일반조리와 동일한 설정으로 하면 됩니다.
일반적으로 가열온도 120~140 가열 시간은 정도로 맞추십시오 특히 접시에 놓여진 음식물을 재가열하거나 또는 음식물의 수축을 피하고 적절한 수분을 유지하는데 필요한 습도를 공급할 있는 자동습도조절기능을 사용하면 좋습니다

유용한 부가 기능(Plus 기능) 장에서는 오븐에 기본적으로 저장되어 있는 기능의 데이터 값을 수정할 있는 방법에 대해 설명하였습니다 오븐 사용시에 수정사항이 필요할 경우 유용하게 사용하십시오
전원이 꺼진상태(OFF)에서 Plus 기능 사용하기 조작방법 전면 조작부의 전원버튼을 눌러 조작부의 전원을 주십시오 다음, 눌러 주시고 조절손잡이를 돌리면 아래의 기능들이 순서대로 표시창에 나타납니다 다음, 원하는 기능에 맞추고 다시 누르면 기능 값을 조절손잡이를 돌려가며 수정할 있습니다.
수정이 끝나면 눌러 수정사항을 확정하십시오
기능 설명 사용언어선택 : 누르면 표시창에 "사용언어선택" 나타납니다 이때 한번 누르면 "한국어"가 나타납니다 이때 조절손잡이 돌리면 "ENGLISH"와 "한국어"가 번갈아 가며 표시창에 나타납니다 하시는 언어를 선택하신 눌러 확정하실 있습니다
: 기능은 서비스기사를 위한 기능입니다
소비자께서는 사용하지 마십시오 릴레이점검 : 기능은 서비스기사를 위한 기능입니다
소비자께서는 사용하지 마십시오 온도센서점검 : 누르면 최초 "사용언어선택"이 표시됩니다.
이때 조절손잡이를 돌려 "온도센서점검"을 선택한 누르십시오 다음 조절손잡이를 돌리시면 아래와 같은 메뉴를 있습니다
- 오븐 온도 - SG 온도 - 배수 온도 - 중심 온도 - PCB온도 또한 각부의 온도값이 온도 표시창에 나타납니다 : 제품의 소프트웨어 버전을 확인할 있습니다
"버전"을 맞춘 누르면 제품의 소프트웨어 버전이 나타납니다 외부통신 : 프로그램 업그레이드를 위해 마련된 메뉴입니다
또한 서비스기사만이 사용할 있습니다.
소비자께서는 사용하지 마십시오

프로그램 기능 8 1 프로그램 저장하기 자주 사용하시는 조리 프로그램은 이름을 붙인 저장할 있으며 필요할 때마다 정해진 순서에 따라 버튼을 누르 시면 자동으로 조리가 시작되어 매회 처음부터 조리순서를 입력하실 필요가 없습니다 99가지 프로그램을 저장할 있습니다.
프로그램 저장방법 조리설정을 하십시오
수동으로 조리하기 연속적인 조리단계로 조리하기 에서 사용설명서 그대로 조리방법 조리단계를 설정하십시오
프로그램 설정(버튼17)을 누르십시오 표시창에 1 단계 : 1 내용이 표시됩니다
1은 99가지 프로그램 저장내용 첫번째를 의미합니다
1은 1단계 조리선택이 완료되었으며 2단계 조리를 입력할 준비가 되었음을 의미합니다.
조리 선택 2단계를 입력하십시오
2단계도 1단계와 마찬가지로 조리모드, 온도, 시간(또는 중심 온도)값을 차례대로 입력합니다.
다음 버튼을 누르십시오 표시창에 1 단계 : 2 내용이 표시됩니다
2는 2단계 조리선택이 완료되며 3단계 조리를 입력할 준비가 되었음을 의미합니다.
조리 선택 입력 위와 같은 방법으로 3단계부터 9단계까지 입력이 가능합니다.
원하시는 단계까지 입력을 마치신 마지막 입력 확정을 하여 버튼을 3초간 눌러 주십시오 표시창14에 01 바뀌어 표시됩니다
01 99가지 프로그램을 첫번째를 의미합니다.
이름 넣기 01 에서 점멸됩니다.
이때 조절손잡이를 돌려가며 원하시는 문자를 선택하십시오
문자 : (입력문자 삭제시 사용합니다

이름넣기 8자까지 입력이 가능합니다.
예를들어 빵이란 뜻의 영어 "BREAD"를 입력하려고 한다면 - " "가 깜박거릴때 조절손잡이를 돌려 "B"에 맞추십시오 - 다음 눌러 주십시오 - 다음 " "가 깜박거립니다 조절손잡이를 돌려 "R"에 맞춥니다 - 다음 눌러 주십시오 - 이제 " "가 깜박거립니다 조절손잡이를 돌려 "E"에 맞춥니다 - 다음 눌러 주십시오 - 이제 "BRE "에서 " "가 깜박거립니다 조절손잡이를 돌려 "A"에 맞춥니다 - 다음 눌러 주십시오 - 이제 "BREA "에서 " "가 깜박거립니다 조절손잡이를 돌려 "D"에 맞춥니다 이제 원하는 이름 "BREAD"가 표시창에 완벽하게 표시되었습 니다 끝으로 지금까지 입력한 내용을 확정 저장하기 위해 3초간 눌러 주십시오 - 저장이 확정되면서 표시창은 "조리선택"을 표시합니다

2 저장 프로그램 사용하기 전원버튼을 누릅니다 표시창에 "조리선택"이란 표시가 나타납니다 원하는 저장 프로그램을 찾습니다 누르십시오 표시창에 저장한 프로그램 이름이 표시됩니다.
조절손잡이를 오른쪽으로 돌려 원하는 프로그램(예:BREAD)을 찾습니다 예열을 시작합니다.
누르십시오 표시창에는 "예열중" 이란 메시지와 함께 자동으로 예열을 시작합니다.
자동 예열이 끝나면 "예열 완료" 라는 메시지와 함께 신호음이 울립니다 조리를 시작합니다.
예열이 완료되면 오븐의 문을 열고 오븐에 조리물을 넣습니다 중심온도 조리를 이용할 경우 중심온도용 검지봉을 조리물에 꽂으십시오 문을 닫으면 표시창에 "조리대기" 메시지가 나타납니다 이때 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.
선택한 조리프로그램이 한개 이상의 조리단계를 갖고 있으면 표시창에 첫번째 조리단계를 의미하는 "조리중 1/3" 나타납니다 이는 전체 3단계 조리과정 1단계 조리가 진행되고 있음을 의미합니다.
이후 3/3 단계로 전환되며 전환될 때마다 잠시 신호음이 납니다 주의 : 1 저장 프로그램을 사용하면 자동 예열기능이 설정되어 있으니 자동예열이 끝난후 "예열 완료" 메시지가 나타나기 전까지는 절대 오븐 내에 조리물을 넣으시면 안됩니다.
조리가 완료되면 즉시 오븐에서 조리물을 꺼내 주십시오 만약 조리 완료후에도 조리물을 꺼내지 않으면 신호음이 계속해서 울릴뿐만 아니라 조리물의 조리시간이 진행되는 것과 같은 효과를 내므로 조리물을 망칠 있습니다

3 자동조리 프로그램 사용하기 자동조리 프로그램은 제조사에서 조리 테스트를 통해 나온 조리 메뉴가 오븐에 포함되어 있습니다.
자동 조리메뉴를 이용하여 조리를 하시면 보다 간편하고 좋은 조리 결과를 얻을 있습니다.
사용하기 전원버튼1을 누릅니다 표시창에 "조리선택"이란 표시가 나타납니다 원하는 자동조리 프로그램을 찾습니다 누르십시오 표시창에 저장된 자동조리 프로그램 이름이 표시됩니다.
이때 조절손잡이를 오른쪽으로 돌리면 자동조리 프로그램이 순으로 표시창에 나타납니다 원하는 조리메뉴가 표시창에 나타나게 하십시오
예열을 시작합니다.
누르십시오 표시창에는 "예열중"이란 메시지와 함께 자동으로 예열을 시작합니다.
자동 예열이 끝나면 "예열 완료"라는 메시지와 함께 신호음이 울립니다 조리를 시작합니다.
예열이 완료되면 오븐의 문을 열고 오븐에 조리물을 넣습니다 중심온도 조리를 이용할 경우 중심온도용 검지봉을 조리물에 꽂으십시오 문을 닫으면 표시창에 "조리대기" 메시지가 나타납니다 이때 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.
선택한 조리프로그램이 한개 이상의 조리단계를 갖고 있으면 표시창에 첫번째 조리단계를 의미하는 "조리중 1/3" 나타납니다 이는 전체 3단계 조리과정 1단계 조리가 진행되고 있음을 의미합니다.
이후 3/3 단계로 전환되며 전환될 때마다 잠시 신호음이 납니다 주의 : 1 저장 프로그램을 사용하면 자동 예열기능이 설정되어 있으니 자동예열이 끝난후 "예열 완료" 메시지가 나타나기 전까지는 절대 오븐 내에 조리물을 넣으시면 안됩니다.
조리가 완료되면 즉시 오븐에서 조리물을 꺼내 주십시오 만약 조리 완료후에도 조리물을 꺼내지 않으면 신호음이 계속해서 울릴뿐만 아니라 조리물의 조리시간이 진행되는 것과 같은 효과를 내므로 조리물을 망칠 있습니다

4 이름 바꾸기 삭제하기 이름 바꾸기 기능은 저장하신 프로그램의 이름을 바꾸고자 사용합니다.
앞장에 예를 들은 "BREAD"의 이름을 "BANG"으로 바꾼다고 우선 "BREAD"를 표시창에 나타나게 합니다(앞장 참조) 버튼을 누르십시오 표시창에 "이름바꾸기"가 표시됩니다
[이름바꾸기] 버튼을 다시한번 누르십시오 표시창에 "BREAD"문구가 표시되고 첫글자 "B"가 깜박거립니 [01"B"READ] 바꾸고자 하는 이름 "BANG"과 첫글자 "B"가 같습니다 이럴 경우에는 버튼을 눌러 다음글자 "R"로 이동합니다
[01B"R"EAD] "R"이 깜박거릴때 조절손잡이를 돌려 "A"에 맞춥니다 다음 버튼을 눌러 다음글자 "E"로 이동합니다
[01BA"E"AD] "E"이 깜박거릴때 조절손잡이를 돌려 "N"에 맞춥니다 다음 버튼을 눌러 다음글자 "A"로 이동합니다
[01BAN"A"D] "A"가 깜박거릴때 조절손잡이를 돌려 "G"에 맞춥니다 다음 버튼을 눌러 다음글자 "D"로 이동합니다
[01BANG"D"] 수정하고자 이름 "BANG"이 표시되었고 나머지 "D"만 제하면 됩니다
"D"가 깜박거릴때 조절손잡이를 돌려 " "에 맞춥니다 다음 버튼을 누르시면 "D"는 사라지고 자리에 " "가 깜박 거립니다 [BANG ] 이제 입력하신 내용을 확정 저장하기 위해 버튼을 3초간 주십시오 표시창은 조리선택 상태로 전환됩니다

프로그램 삭제하기 기능은 저장하신 프로그램을 삭제할 사용합니다
1장에 예를 들은 BREAD 이름의 프로그램을 삭제한다고 하면 우선 BREAD 표시창에 나타나게 합니다
1장참조) BREAD 버튼17을 누르십시오 표시창에 이름바꾸기 표시됩니다.
이름바꾸기 이때 조절손잡이를 돌리면 표시창에 삭제 표시됩니다.
삭제 이때 버튼을 3초간 눌러 주십시오 표시창에 삭제완료 잠시 표시되고 조리선택 모드로 전환 됩니다.
한번 삭제되면 복구가 되지 않습니다 3초간 누름:저장완료 삭제완료 : 제조사가 제공한 조리 프로그램은 삭제할 없습니다

5 예약하기 장에서는 조리(수동조리, 프로그램조리)를 원하시는 시간을 미리 예약하여 조리를 진행시킬 있는 예약기능에 대한 설명입니다
조작방법 조리설정을 하십시오
"수동으로 조리하기"나 "연속적인 조리단계로 조리하기" 또는 프로그램을 사용설명서대로 설정하십시오
버튼16을 누르십시오 표시창에 예약 시간(예: "시:분")이 표시됩니다.
예를들어 현재 표시된 시간이 12:00이며 예약하고자 하는 시간이 15시 30분이라고 한다면 12 : 00 표시창의 "12:00"는 최초 "12"가 3초간 깜박거립니다 이때 조절손잡이를 돌려 원하는 시간 "15"을 맞추십시오 "12" : 00 "15" : 00 다음 3초간 기다리시면 "00"이 깜박거립니다 이때 조절손잡이를 돌려 "30"에 맞추십시오 15 : "00" 15 : "30" 표시창에 15:30이 맞추어졌고 그대로 나두시면 15과 30은 번갈아 가며 깜박거립니다 "15" : 30 이때 버튼을 3초간 눌러주십시오 표시창에 현재시간 12:00 예약시간 15:30 번갈아가며 표시됩니다
3초간 누름:저장완료 현재:12:00 예약 : 15:30 이제 예약이 완료되었습니다 오븐내에 조리물을 상태를 확인하시고 문을 닫아 주십시오 오븐은 스스로 예약시간이 도달되면 선택하신 조리 프로그램을 진행합니다.
예약시 주의사항 1 현재 시간이 맞는지 확인하십시오
만일 현재시간이 맞지 않는다면 예약된 시간에 조리가 진행되지 않습니다 "현재시간 맞추기"를 참조하여 정확한 현재시간을 맞추어 주십시오 예약시간은 24시간 이내에서만 가능합니다.
시간은 오전, 오후 구분없이 24시간으로 표시됩니다.
예약 대기중에 정전이 경우에는 예약이 취소됩니다.
EXIT("나가기" 버튼)은 조작중 상위메뉴로 빠져 나가기 기능입니다

청소하기 청소하기 장에서는 조리 기름과 양념 등으로 더러워진 오븐내부를 청소하는 방법에 대한 설명 입니다
주의깊게 읽어보시고 바르게 사용하여 주십시오 반드시 보호장구를 착용하신 청소하여 주십시오 방법 1 스팀조리 온도 70 시간 10분으로 설정하여 1차 오븐을 작동 시켜 주십시오 작동이 멈추면 문을 열고 세제분무기를 이용하여 조리실 내부에 세제를 골고루 뿌려줍니다 (주기적으로 블로워 가이드를 열고 안쪽에 세제를 뿌려 주십시오 문을 닫고 청소 버튼을 눌러 주십시오 표시창에 청소 표시됩니다.
이때 조절손잡이를 돌리시면 청소 표시됩니다.
오븐의 오염도에 따라 둘중에 하나를 선택하신 버튼을 눌러 주십시오 프로그램이 끝나면 표시창에 물뿌리기 표시됩니다
5분간 핸드샤워기를 이용하여 물로 오븐 내부를 깨끗이 청소해 주십시오 배수마개를 열고 핸드샤워기로 1분간 물을 분사하여 남아 있는 이물질을 제거하여 주십시오 전원을 끄고 문을 약간 열어 두십시오 (건조를 위해) 경고 1 절대 오븐외곽을 고압워터젝이나 또는 직수를 뿌리지 마십시오 절대 제품 표면엔 부식성이 있거나 또는 연마재료 등을 이용하여 청소하지 마십시오 철수세미 등으로 제품 표면을 문지르지 마십시오 제품수명을 단축시키며 세균번식의 위험이 있습니다.
세제는 반드시 오븐전용세제를 사용하십시오
암모니아나 나트륨 등이 다량 포함된 비알카리성의 강한 세제는 제품 표면이나 인쇄면에 바로 손상을 있습니다.
청소 청소 청소 물뿌리기 금지 금지

10 자가 진단 고장 확인 자가 진단 기능을 이용하여 제품의 상태를 체크하여 발생되는 오류를 표시창에 표시하여 줌으로써 제품의 파손을 예방하고 빠른 서비스를 있도록 해줍니다 주의깊게 읽어 보시고 오류가 발생하였을 경우 서비스요원에게 정확한 오류를 말해 줌으로써 보다 빠르고 정확한 서비스를 받으십시오 오류 발생시에 표시창 14에 오류 문자와 경고음이 발생합니다.
표시창 표시 문구 :--- :--- :--- 조리중 문열림 문을 확실하게 닫아 주십시오 확실히 닫힌 상태에서 계속 "문열림"표시가 나타나면 즉시 서비스센터에 연락하여 주십시오 보일러에 물이 없는 상태 수돗물 급수 중간밸브가 열려 있는지 확인하십시오
문제가 해결되지 않으면 서비스센터에 연락하여 주십시오 수위검지확인 수위센서 논리 에러 즉시 서비스센터에 연락하여 주십시오 통신확인 통신 상태 이상 전원을 OFF한 다시 ON해 주십시오 문제가 해결되지 않으면 서비스센터에 연락하여 주십시오 센서확인 조리실 온도센서 이상 즉시 서비스센터에 연락하여 주십시오

표시창 표시 문구 :--- :--- :--- 오븐확인 오븐 과열 안전장치 작동 즉시 서비스센터에 연락하여 주십시오 SG 확인 보일러 과열 안전장치 작동 모터확인 대류 모터 안전장치 작동 PCB 확인 PCB 주변 온도 상승 히터확인 SG 보일러 히터 이상 배수확인 보일러 배수 안됨 제품 뒷면 배수로가 막혀 있는지 확인하시고 막혀 있다면 이물질을 제거한 제품을 재가동 하십시오
주변온도 하강에 따른 제품 정지 즉시 서비스센터에 연락하여 주십시오 EEPROM EEPROM 이상 즉시 서비스센터에 연락하여 주십시오 설정온도이상 온도 설정시 조리실 현재온도보다 설정온도가 20 이상 낮게 조작됨 우선 조리실 내부온도를 낮추어 주십시오 (14페이지 참조) 급속냉각 버튼을 이용하십시오
설정온도보다 낮아야 합니다.
정전 검지 요리도중 정전이 10초 이상 되었을 작동 멈춤 조리 진행상태를 확인하신 설정하여 조리를 진행하십시오
예약 중단 예약 설정 예약 시간에 도달되기 전에 정전된 정전복귀 되었을 표시 예약이 취소되었으므로 수동으로 조리를 진행하십시오

11 제품설치 설치상의 경고 제품은 린나이코리아에서 지정된 자격을 갖춘 기술자 외에는 제품설치를 없습니다 소비자가 직접 설치하시다 발생한 제품의 손상 사고에 따른 책임은 개인에게 있습니다.
만일 이사를 하거나 제품의 위치를 바꿀 경우에는 당사 서비스센터에 연락하여 주십시오 (1544-3651) 제품 설치 확인사항 제품을 설치하고 연결하기 전에 반드시 설비(전원)들이 제품 우측 하단의 명판에 지시된 바와 같은지 확인하여 주십시오

설치상의 주의 조리시 발생하는 스팀을 빠르고 지속적으로 배출하기 위해서 제품 상단에 배기후드를 설치 하는 것이 좋습니다 전원 차단스위치와 물잠금 밸브는 반드시 제품의 근처에 설치되어 사용자가 접근이 용이해야 합니다.
카운터 제품을 설치 때에는 제조사에서 제공하는 거치대를 사용 것을 권장하며, 이를 사용하지 않을 경우 제품의 무게를 감안 하여야 합니다.
위한 다른 제품 또는 인접 벽과의 거리는 오븐의 설치 그림에 나타나 있습니다

설치상의 주의 오븐의 외장을 분해하는 것은 금지되어 있으며, 이는 열이 부품으로 전달되어 전기부품을 손상 시킬 있기 때문입니다
제품은 반드시 수평이 맞아야 합니다.
어떠한 경사면이나 수평이 맞지 않는 곳은 피해야 합니 수평의 불균형이나 경사면은 오븐의 동작에 악영향을 미칠 있습니다.
오븐 내외에 있는 모든 보호 필름이나 포장재 제거하십시오
전원에 연결해야 하는 전선이나 기타 하드웨어는 설치자가 직접 연결해 주어야 하며, 전원선은 설치 다이어그램에 나타난 요구사항에 부합되어야 합니다

설치상의 주의 제품의 전기 안전성은 적정 접지 시스템에 올바르게 연결되고 표준에 적합 때에 보장됩니다.
RSC0-060E RSC0-120E RCO-060ES RCO-120ES 3상전원 케이블 연결부 단상 220V 전원 연결부 등전위 접지단자 배수 급수 RSC0-240E RSC0-400E RCO-240ES RCO-400ES 급수 등전위 접지단자 3상전원 케이블 연결부 단상 220V 전원 연결부 전원 연결시 터미널 블록의 중립핀이 공급선의 중립선과 일치하는지 주의하십시오
정확하게 연결되지 않을 경우 오동작 제품이 파손될 있습니다
3상3선식과 3상4선식 2가지의 경우가 있으니 아래 결선도를 참조하여 정확하게 시공하여 주십시오 AC 380V 3상 3선식 전원 결선도 중성선 전원선 전원선 접지 전원선 전원선 노이즈 필터 UF15SBS OUT IN AC 220V 전원케이블 주의 1 AC 220V 전원케이블은 제품내 부속품으로 포함된 부품을 사용하여 주십시오 볼트 너트는 헐겁지 않도록 충분히 조여 주십시오 선을 분리하여 주십시오 AC 380V 3상 4선식 전원 결선도 중성선 전원선 전원선 접지 전원선 노이즈 필터 UF15SBS OUT IN 주의 1 볼트 너트는 헐겁지 않도록 충분히 조여 주십시오

배수구 설치 배수구는 오븐에서 발생되는 음식물 찌꺼기와 물을 배출시키는 장치로서 제품이 원활 하게 작동되기 위해서는 완벽한 배수 설치가 필수입니다
제품 뒷면 하단부에 배수파이프가 있습니다.
배수파이프는 1¹/ (40A)의 TAP으로 설계되어 있습니다.
배수파이프 재료는 40A 엘보우와 파이프가 필요하며 재질은 금속재 또는 PVC를 사용 하십시오
주의 : 내열성이 약한 일반 자바라호스 또는 검증되지 않은 압력호스는 사용중 녹거나 꺽임 등의 변형으로 배수구가 막히는 제품 오동작의 원인이 됩니다.
설치 - 그림과 같이 배수파이프는 기울기를 주고 배수구로 물이 빠지도록 주십시오 - 왼쪽면에 전장품이 설치되어 있기 때문에 가급 제품의 왼쪽면과 멀리 떨어뜨려 주십시오 트롤리 설치 트롤리를 쉽게 설치하기 위해 다음과 같이 지시항목을 따라 주십시오 올바른 트롤리 설치는 가스켓의 파손을 막고 오븐 내부에서 스팀이 빠져 나가지 않도록 줍니다

설치 다이어그램 ( )안의 치수는 RSCO-060E, RCO-060ES 치수임 RSCO-060E RSCO-120E RCO-060ES RCO-120ES Ø 48 6 mm Ø 48 6 mm Ø 48 6 mm 3N AC 380 nr 5 mm² Ø 3/4" Ø 48

설치 다이어그램 ( )안의 치수는 RSCO-400E, RCO-400ES 치수임 RSCO-240E RSCO-400E RCO-240ES RCO-400ES Ø48 6 mm Ø48 6 mm Ø76 3 mm 3N AC 380 nr 5 14 mm² (nr 5 30 mm²) Ø 3/4" Ø48

12 제품 제원 RSCO-060E<br>RCO-060ES RSCO-120E<br>RCO-120ES RSCO-240E<br>RCO-240ES RSCO-400E<br>RCO-400ES :--- :---: :---: :---: :---: 컨벡션 오븐} 소비전력 10 2kW 15 5kW 30kW 60kW 히터소비 핫에어 9 9kW 14 5kW 14 5kW 2 14 3kW 14 5kW 14 5kW 2 14 5kW 4 모터 소비전력 25kW 75kW 75kW 75kW 2 소비전류 17A 24A 48A 96A \multicolumn{4}{c|}{3N AC 380V 60Hz} 중량(본체) 148kg 230kg 240kg 310kg 중량(트롤리) - - 42kg 50kg 량(팬) 6×1/1(GN) 12×1/1(GN) 24×1/1(GN) 40×1/1(GN) 985×905×830 985×905×1280 1290×900×1460 1290×900×1970 물접 \multicolumn{4}{c|}{3/4"(20A)} 사용 수압 \multicolumn{4}{c|}{200~500kPa(2~5kg/cm²)} 과열방지 핫에어 \multicolumn{4}{c|}{350 써모스탯} 안전장치 \multicolumn{4}{c|}{135 써모스탯} 팬모터 과열 안전 장치} 기타 안전장치 온도 조절 장치, 과압 방지장치} 조리 모드 컨벡션 \multicolumn{4}{c|}{30~300 } \multicolumn{4}{c|}{30~130 (100%)} 온도 범위 \multicolumn{4}{c|}{30~300 (1~99%)} (습도) 중심온도 \multicolumn{4}{c|}{30~99 } 제품의 외관 디자인 제품제원은 제품의 품질향상을 위하여 소비자에게 예고 없이 변경될 있습니다